Ristorante di Pesce
Il nostro ristorante di pesce è il fiore all’occhiello dell’Ittiturismo Laguna Acqua Urchi. Qui, la freschezza del pescato giornaliero si
Benvenuti all'Ittiturismo Laguna Acqua Urchi
Benvenuti all'Ittiturismo Laguna Acqua Urchi
La nostra missione è offrire un’esperienza autentica che unisce la passione per la pesca tradizionale alla cucina tipica sarda, valorizzando i sapori unici del nostro territorio. L’Ittiturismo Laguna Acqua Urchi nasce dall’amore per il mare e dalla volontà di condividere con i nostri ospiti le antiche tradizioni legate alla pesca e alla gastronomia locale.
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Professionalità
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Clienti Felici
Piatti Tipici Sardi di Pesce
Scopri l’autenticità dei piatti tipici sardi di pesce proposti da Ittiturismo Laguna Acqua Urchi, dove la tradizione culinaria si unisce
Piatti Tipici di Cabras
Cabras vanta una tradizione culinaria unica, strettamente legata alle risorse del suo stagno. Tra i piatti tipici spicca “sa burrida”,
- Antipasti (6/7 portate)
- Primo del giorno
- Secondi (2 portate):
- Fritto di calamari
- Grigliata mista con gamberi, anguille e pesci misti
- Contorno
- Vino e acqua
- Dolci sardi
- Caffè
- Digestivo
- € 40 a persona
Questo stagno, uno dei più pescosi al mondo, è famoso per la qualità dei suoi muggini, dai quali si ricava la pregiata bottarga di Cabras, conosciuta come l’oro di Cabras.
All’Ittiturismo Laguna Acqua Urchi, offriamo ai nostri ospiti la possibilità di vivere un’esperienza unica, partecipando alle attività di pesca tradizionale e degustando i piatti tipici preparati con il pescato fresco. La nostra cucina si basa su ricette antiche, tramandate di generazione in generazione, che esaltano i sapori autentici del mare e della terra sarda.
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